מסעדת פיאנו פיאנו ביקנעם 2012

הוזמנתי עם משפחתי לארוחה במסעדת פיאנו פיאנו הממוקמת במתחם G ביוקנעם. הגענו למתחם הקניון בשעות הערב במוצ"ש ולא הייתה בעיה של חניה במתחם.

 

 

גילוי נאות: היינו אורחים במסעדה

אחת מנקודות הייחוד של המסעדה הוא התפריט האיטלקי המגוון והאותנטי המציע מנפלאות ארץ המגף . המטבח הפתוח הנגלה לעיניי האורחים עם כניסתם למסעדה, אשר במרכזו ממוקם תנור פיצות יחיד מסוגו בארץ, משלים את החוויה האיטלקית.

 

האווירה במסעדה נעימה ואינטימית והשירות הוא טוב. על המטבח מנצח שף דייב ביגיב.

 

הכניסה לפיאנו פיאנו מרשימה, המסעדה מעוצבת בסגנון של בית חם ומודרני בטוסקנה, ישנם מקומות ישיבה בפנים ובחוץ ובר אכילה נוח אל מול חדר יינות מסוגנן. בכניסה למסעדה ניצבת מארחת שמלווה אותך עד השולחן ומשם אתה מופקד בידיי אחת מהמלצריות להמשך חווית שירות מושלמת .

 

 בר משקאות לאוהבי לשבת "על הבר":

 

הגענו למסעדה עם שלושת ילדנו הקטנים וכבר בהתחלה המלצרית החביבה הציעה לילדים צבעים ודפי צביעה להעסיקם עד שהאוכל יגיע.

 

הילדים קיבלו פיצת ילדים: פיצה מרגריטה עם רוטב עגבניות- פריכה, דקה וטעימה שחוסלה תוך דקות ספורות.

 

עם הפיצה הגיע לחם הבית - פוקצ`ה טעימה ופריכה המוגשת עם שמן זית, חומץ בלסמי (12 ש"ח)

ארטישוק יהודי - סלט ענק עם המון עלי ארגולה עם רבעי ארטישוקים צעירים צלויים בתנור, בצל סגול טרי, פרמזן ושמן כמהין (42 ש"ח). מנה שפחות אהבתי בגלל הכמות הגדולה של עלי ארגולה והארטישוקים היו קצת חמצמצים לטעמי:

 

מזאטים איטקליים - ארבע מנות אנטיפסטי : ארנציני כדורי ריזוטו ממולאים במוצרלה על מצע רוטב פילפלים וטחינה; גלילת חציל ממולא בסלסת עגבניות; כרובית מטוגנת על רוטב טרטר, פלפל קלוי עם שום ופטה (42 ש"ח).

 

במנה הזאת אהבתי את ארצ`יני כדורי ריזוטו אשר היו טעימים ופריכים והטבילה ברוטב פלפלים הוסיפה לטעמם

החציל הממולא לדעתי היה סתמי ולא עשוי, הכרובית הייתה מטוגנת יתר על המידה והפלפלים הקלויים לא עשו רושם שנעשו באותו רגע.

 

מהמנות העיקריות טעמנו את פיצה רומנה עם רוטב עגבניות, מוצרלה, ארטישוק צעיר עלי ארגולה, גבינת פרמזן מגורדת ושמן כמהין (42/68 ש"ח). הבצק של פיצה היה דק ופריך והורגש שנאפה בתנור המקומי, התוספות היו מצוינות

 

פפרדלת ציידים - מנה בשרית של פסטה טריה רחבה עם נתחי פילה, ציר בקר, פטריות שמפיניו ופורטובלו, יין לבן, נגיעות שמנת , חומץ בלסמי ופרמזן (59 ש"ח). לדעתי התיבול של המנה לא הצליח.

 

 קינחנו בקינוח שוקולדי ביאנקו אינרו מרקיז שוקולד מריר וקרם וניל על בסיס קראנץ` נוגט, חגיגה מתוקה לאוהבי שוקולד (34 ש"ח)  והילדים קינחו בכדורי גלידה.

 

 

לסיכום: במסעת פיאנו פיאנו ניתן להנות ממגוון רחב של מנות איטלקיות אותן הייתי ממליצה להזמין במסעדה.

 

חשוב לציין כי המנות שהוגשו במסעדה היות גדולות. בין מגוון המנות המוצעות במסעדה הייתי ממליצה על פיצות ולחמי הבית הנאפיים בתנור במקום.

 

המסעדה מציעה מגוון גדול של אפשריות: עסקיות צהריים החל מ-39 ₪ כאשר מחירה של העסקית היקרה הינו 59 ₪ בלבד.

חוץ מעסקיות צהריים יש ל`פיאנו פיאנו` גם עסקיות ערב משתלמות החל מ-69 ₪, בין הימים א`-ה` החל מהשעה 17:00. השיא הוא מבצע מטורף של 1+1 על כל המנות (ניתן לבחור שתי מנות שונות) ביום א` החל מהשעה 17:00 וביום ו` בין השעות 12:00-17:00 .

כתובת המסעדה: רח` התמר 2, מתחם G סנטר, יקנעם

 אתר המסעדה: http://www.pianopiano.co.il/