DINNER ART SALON מסעדת לאונג' בר חדשה בקונספט ייחודי המשלבת קולינריה
השנה החלטנו לחגוג את HELLOWEEN בסטייל במקום העכשווי ומעוצב היטב הנמצא בלב תל אביב -DINNER ART SALON.
, DINNERמסעדת בר סלון חדשה ברחוב נחלת בנימין 25, מציעה חווית בילוי אורבנית של קולינריה, בר קוקטיילים ואלכוהול משובח בשילוב עם מוזיקה ותערוכות אומנות מתחלפות.
מביאי הבשורה, שהיא ממגמה עולמית, הם היזמית ואשת חיי הלילה אתי מרק (LEMON , החתול והכלב , מסעדת אסקובר ובר ה-Beer Garden) והמסעדנים ליאור דורי ושלום לוי בעלי אלבי, הטברנה היוונית בשוק הפשפשים ביפו.
הDINNER משלבת חוויה קולינרית עם תפריט מותאם למסעדה והבר, המבוסס על חומרי גלם משובחים וכולל בין היתר דגי ים טריים, פילה בקר, אסאדו מפורק ומגוון ירקות ופרות טריים בפרשנויות שונות. השף הוא אזמט אוסמונוב, לשעבר שף מסעדות קבוצת ה R2M.
הבר העשיר מציע קוקטיילים איכותיים המבוססים על חומרים טבעיים, תמציות תה ותבלינים טריים לצד תפריט יין קליל, עם מבחר רחב של יקבים ישראלים מעולים המותאמים לחיך הישראלי ובתמחור הוגן.
טעמנו משני קוקטיילים טעימים: אחד קוקטייל הבית חמצמץ והשני SWEET&SMOKY מזקל, פסיפלורה, אגבה, תה ירוק ולימון קוקטייל מעושן
עד שהגיעו המנות , שוחחנו עם הברמן המקסים שלנו ישראל אשר יחד עם שוטף שלו לבר הציג אומנות אמיתית בתהליך הכנת הקוקטיילים!
בין המנות הבולטות בתפריט : TEMPURA VOLCANO דג ים לבן בטמפורה בירה, רוטב קארי אדום, אננס מקורמל פרחי כרובית ופרחי מאכל 76 ₪ , YOU AND ME שיפוד פרגית צ'יקן תיקה, שיפוד חזה אווז על טורטיות מלאווח ברוטב אריסה ליים, שרי ,כוסברה ופרחי מאכל 69 ₪, DOUBLE DATE TARTAR פילה בקר חתוך דק, בצל סגול איולי צ'יפוטלה, צ'ילי ירוק על קראנץ לחם מחמצת ופרחי מאכל 76 ₪,
טעמנו מהמנות הבולטות בתפריט DINNER ART לברק פרוס
ברוטב שמן זית וליים, בצל מוחמץ, צ'ילי אדום, צ'ילי ירוק, ענבי מרלו ומיקרו כוסברה
ומלח אטלנטי 71 ₪. ההגשה היא יצירת אומנות בשל עצמה..
סלט קייסר SMOKED CESAR עם לבבות חסה שרופים, קרוטוני פרעצל, בייקון טלה, פרמזן ורוטב אנשובי קייסר 66 ש"ח
CRUNCHY SAVICHE BITES מוסר ים חתוך דק, כבוש בשמן זית, מיץ ליים ובצל מוחמץ בתוך פאני פורי על קרם אבוקדו ווסאבי 71 ש"ח
בעמדת הדייג'י התארח באותו ערב אחד ממיטב הדייג'ים והיוצרים הישראלים, עם מוזיקה מעולה שתנה במה גם לאומנים עולמיים ובמקום יוצגו תערוכות אמנות שיתחלפו מידי שלושה חודשים.
הDINNER ממוקם באחד הבניינים היפים באזור, בית צ'רנוב בעל המראה האקלקטי, שנבנה בין השנים 1910-1918 והיה אחד הבניינים הראשונים בשכונת נחלת בנימין.
בשנות ה-30 האדריכל הבינ"ל יהודה מגידוביץ' הוסיף לו את חלקו בטביעת ידו הייחודית ולאחרונה הבניין כולו שופץ ושוחזר בהובלת המעצב עומר דנן . המקום מכיל 76 מקומות ישיבה הכוללים אזורי בר אלכוהול, בר שף בו ניתן לצפות בו בפעולה, ישיבת לאונג' נמוכה ושולחנות ישיבה ובנוסף גינת חוץ ירוקה הפונה לרחוב נחלת בנימין עם כ100- מקומות ישיבה.
DINNER, נחלת בנימין 25, תל אביב
ראשון עד שבת משעה 19:30 ועד אחרון הלקוחות
להזמנת מקומות : 052-4646879 או ב ontop.co.il
תגובות
הוסף רשומת תגובה